Industrias Alimenticias Cusco (Incasur), está construyendo una planta de 15,000 m2 en el parque industrial de Lurín, que será dedicada a la transformación y comercialización de cultivos andinos (kiwicha, quinua, cacao, entre otros).
Esta planta, que esperan tenerla lista en el 2013 y cuyo costo será de más de US$ 8 millones, concentrará sus operaciones de producción en Lima, pues debido a un tema de costos desactivaron la planta que tenían en Cusco y planean hacer lo propio con su planta de Juliaca (Puno).
El presidente de directorio de la empresa, Teodoro Ortiz Tocre, dijo que su prioridad es atender el mercado nacional que está aumentando el consumo de productos nutritivos, pero también a mercados externos que están también elevando el consumo de productos autóctonos como la quinua y la kiwicha, entre otros. Mencionó que actualmente ya atienden a México, España, Chile, Bolivia, y esperan seguir expandiéndose hacia más destinos.
Chocolates
La empresa, que produce los chocolates Sol del Cusco, espera crecer un 30% en ventas este año, apoyado en la incorporación de nuevos productos como el chocolate moka y el instantáneo, entre otras variedades.
Comentó que su principal línea es la de chocolate (representa el 80% de las ventas), seguida por Kiwigen (10%), y otras líneas el porcentaje restante.
En el presente ejercicio esperan facturar alrededor de US$ 12 millones en el mercado nacional, mientras que los envíos al exterior superan el millón de dólares. (Gestión - ADEX - Industria del Peru)
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